Unità di misura del peso: chilogrammo, multipli e sottomultipli

L'unità di misura del peso teoricamente è il grammo, ma di fatto, l'oggetto-campione di riferimento è un cubo di platino-iridio conservato nel Museo di Sèvres a Parigi.

Il peso di questo campione è definito come chilogrammo (simbolo kg). In pratica, quindi, il chilogrammo è la vera unità di misura base di peso, e il grammo viene considerato un suo sottomultiplo.

Questa scelta pratica deriva dal fatto che il chilogrammo rappresenta una quantità più maneggevole per la maggior parte delle misurazioni quotidiane rispetto al grammo, che risulterebbe troppo piccolo.

Il sistema di misurazione del peso segue il sistema metrico decimale, basato su multipli e sottomultipli di 10.

I principali multipli del chilogrammo sono:

• Decakilogrammo (dag) = 10 kg
• Ettogrammo (hg) = 100 kg
• Megagrammo (Mg) = 1.000 kg

I principali sottomultipli del chilogrammo sono:

• Ettogrammo (hg) = 0,1 kg = 100 g
• Decagrammo (dag) = 0,01 kg = 10 g
• Grammo (g) = 0,001 kg
• Decigrammo (dg) = 0,0001 kg = 0,1 g
• Centigrammo (cg) = 0,00001 kg = 0,01 g
• Milligrammo (mg) = 0,000001 kg = 0,001 g

Riguardo ai pesi, sentiamo ancora parlare di quintali (100 kg) e di tonnellate (1.000 kg). Queste misure sono ancora usate nella pratica, ma per legge non hanno più valore ufficiale nel sistema internazionale.

Il modo corretto di esprimersi è quello di sostituire ai quintali le centinaia di kg. Invece di tonnellate, si preferisce utilizzare il termine megagrammi (Mg).

Negli ultimi anni si è privilegiato il termine megagrammi (Mg) rispetto a tonnellata (t). Nel linguaggio comune, tuttavia, il termine tonnellata rimane ampiamente utilizzato.

Anche nel caso delle misure di peso, per passare da un'unità ad un'altra, multipla della prima, è necessario dividere la prima per 10, 100, 1.000, ecc.

Mentre per passare da un'unità ad un'altra, sottomultipla della prima, è necessario moltiplicare la prima per 10, 100, 1.000, ecc.

Esempi pratici di conversioni:

• 5 kg = 5.000 g (moltiplicazione per 1.000)
• 2.500 g = 2,5 kg (divisione per 1.000)
• 3 hg = 300 g (moltiplicazione per 100)
• 1.500 mg = 1,5 g (divisione per 1.000)

Per le misure di peso, lo strumento che oggi viene comunemente usato è la bilancia. Esistono vari tipi di bilance adatte a diversi scopi e precisioni.

Ormai sono molto diffuse quelle elettroniche, in sostituzione delle più antiche, di tipo meccanico, come ad esempio le stadere che non molti anni fa venivano utilizzate soprattutto dai venditori ambulanti.

Le bilance moderne offrono maggiore precisione e facilità d'uso, permettendo letture immediate e spesso la conversione automatica tra diverse unità di misura.

La conoscenza delle misure di peso è fondamentale in numerosi contesti:

• Cucina: per dosare ingredienti nelle ricette
• Medicina: per determinare dosaggi di farmaci
• Commercio: per la vendita di prodotti al peso
• Industria: per il controllo qualità e la produzione
• Trasporti: per determinare carichi e limitazioni

La padronanza delle conversioni tra diverse unità di peso permette di muoversi agevolmente tra contesti diversi e di comprendere informazioni espresse in unità differenti.